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  • Fior di Olive, con le sue sfumature verdi, è un omaggio alla biodiversità olivicola siciliana.  Un olio composto da  buquet di fiori, in questo caso mignole,  che allegando formeranno i frutti di Nocellara del Belice, Biancolilla, Moaresca e Cerasuola, esprimendo profumi ed aromi unici.
  • L’olio extravergine di oliva “Fior di Olive” appare alla vista di colore giallo dorato intenso con delicate sfumature verdi, limpido. Al naso è ampio e avvolgente, ricco di sentori fruttati di pomodoro di media maturità, mela bianca e banana, affiancati da netti toni balsamici di basilico e menta. Fine e deciso in bocca, è dotato di note vegetali di ortaggi di campo, con lattuga in rilievo. Amaro e piccante spiccati e armonici.